רוני היא אנליסטית במדיניות ציבורית במכון תכלית.
רוני היא בוגרת תואר ראשון בפכ״מ באוניברסיטה העברית בירושלים עם התמחות בכלכלה. בתפקידיה הקודמים עבדה באגף אסטרטגיה במינהל התכנון, וכעוזרת מחקר בספר "יום אחד באוקטובר". בנוסף, לקחה חלק בצוות המנהל של מיזם 'חוזרות לתמונה'.
